Ingrédients
• 4 petits filets de saumon • 1 gousse d'ail • 1 petite botte de persil • 50 g de jambon cru • 250 g de riz long grain • 3,5 dl d'eau pour le riz • 1 c. à thé de paprika • sel, poivre
Préparation
• Hachez finement l'ail et le persil, versez l'eau et le riz dans le compartiment à riz, puis assaisonnez de paprika, sel et poivre. • Ajoutez l'ail et le persil hachés, placez le compartiment à riz dans le panier du cuiseur et laissez mijoter 25 min. • Pendant ce temps-là, coupez le jambon en dés. Lorsque le temps de cuisson est terminé, retirez le compartiment à riz du panier et mélangez bien. • Posez les filets de saumon dans le 2ème panier et mettez les dés de jambon dessus. Placez les paniers dans le cuiseur contenant le saumon à l'étage, laissez mijoter 20 min. • Servez immédiatement le riz et le saumon saupoudré d'un peu de persil. Bon appétit !
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Idées recettes
