Ingrédients
• 1 coeur de laitue
• 150 g de Trévise
• 150 g de mâche
• 1 branche de céleri
• 50 g de bleu
• 50 g de beaufort
• 50 g de livarot
• 1 carré de fromage frais
• 1 verre de yaourt à boire
• un peu de jus de citron
• moutarde
• sel et poivre
Préparation
"Une recette rapide pour un repas préparé en moins de 30 minutes".
• Faites une sauce légère en mélangeant le yaourt, le jus de citron, la moutarde, le sel et le poivre. Assaisonnez selon votre goût.
• Disposez dans un saladier peu profond les salades, le céleri coupé en bâtonnets, les quatre fromages coupés en cubes, puis arrosez le tout avec la sauce au yaourt.
• Présentez ce plat complet du soir avec des petits raisins au cumin.
Conseil
Cette salade est un plat complet, suivie d’un dessert léger, elle compose un menu du soir parfait.
Thème : recettes à base de fruits ou legumes
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Idées recettes
