Très fragiles, les fraises sont à consommer dès leur achat. Conservez-les dans leur barquette perforée et dans le bac à légumes du réfrigérateur, au maximum 3 jours si elles ne sont pas très mûres. Préparez les au dernier moment, en évitant de trop les manipuler et de les exposer à la chaleur. Lavez-les rapidement, sans les faire tremper, et ne les équeutez qu'après, sinon elles perdent de leur saveur et de leur vitamines, et risquent de se gorger d'eau.
 Mon calendrier des fruits et légumes
A quelle période consommer les fruits et légumes pour profiter de tous leurs bienfaits...
 5 fruits et légumes par jour
C'est la quantité qu'il faut consommer pour préserver sa santé. Nos recettes sélectionnées par votre primeur Supermarchés Match vous aident à manger plus de fruits et légumes tout en vous faisant faisant plaisir!
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