Oranges givrées

Une délicieuse façon de profiter de l'été, en combinant la fraîcheur des agrumes avec la texture douce et crémeuse de la glace.

#orange#givrees

Coupez un chapeau sur chaque orange et récupérez la pulpe à l'aide d'une petite cuillère et d’un couteau sans abîmer l’écorce
Mixez la pulpe de l’orange, le jus d’un citron, le sucre et la crème fraîche jusqu’à obtention d’une préparation bien liquide et sans morceaux
Versez la préparation dans un plat et placez-le au congélateur environ 3 heures en remuant toutes les heures
remplissez de sorbet les écorces d’oranges, fermez-les avec le chapeau puis remettez au congélateur
sortez les oranges du congélateur un quart d’heure avant dégustation