Gâteau battu au foie gras
Découvrez une harmonie inédite entre le fondant d'un gâteau battu traditionnel et la délicieuse subtilité du foie gras, dans cette création culinaire audacieuse et raffinée.
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8 personnes
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Débutant
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< 2 heures
#recette#gâteau#foiegras
Ingrédients
- 1 gâteau battu
- 1 foie gras (cru de préférence)
- Sel, poivre
Préparation
- Coupez le gateau battu en tranches. Toastez les au grille pain
- Faites revenir dans une poêle bien chaude sans matière grasse les tranches de foie gras, environ 2 minutes de chaque côté
- Assaisonnez (sel, poivre) et servez sur les toasts chauds