Gigot d'agneau au miel, moutarde et curry

Découvrez une explosion de saveurs exquises avec notre délicieux gigot d'agneau au miel, à la moutarde et au curry, un mariage audacieux qui réveillera vos papilles gustatives.

  • 4 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Moyen

#gigot#agneau#miel

Gigot d'agneau au miel, moutarde et curry

Ingrédients

  • 1 gigot d'agneau d'un 1.5 kg
  • 2 c. à s. de miel
  • 1 c. à s. de moutarde
  • 1 c. à c. de curry
  • 20 g de beurre
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Disposez l'agneau salé et poivré dans un plat allant au four
  2. Dans un bol, mélangez le miel, la moutarde et le curry
  3. Pâtissez à l’aide d’un pinceau la préparation sur l'agneau
  4. Répartissez des noisettes de beurre sur le dessus de la viande puis versez un fond d'eau dans le plat sur environ 2 cm de profondeur
  5. Préchauffez votre four à 200°C. Faites cuire pendant 45 mn
  6. Accompagnez avec des pommes de terre sautées
  7. Cette recette est idéale pour un repas de Pâques familial!