Salade fraîche d'avocats et crevettes

Dégustez une explosion de saveurs avec notre délicieuse salade fraîche d'avocats et crevettes, où la douceur crémeuse de l'avocat rencontre la fraîcheur succulente des crevettes.

  • 4 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Bon marché

#salade#avocat#crevettes

Salade fraîche d'avocats et crevettes

Ingrédients

  • 1 sachet de mâche
  • 2 avocats
  • 16 crevettes roses
  • 1 botte de ciboulette fraîche
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • 2 cuillères à c. de jus de citron
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Décortiquez les crevettes puis réservez-les au frais
  2. Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et la peau, puis coupez la chair des avocats en dés et citronnez-la afin qu’elle ne noircisse pas
  3. Dans un plat, déposez la mâche. Ajoutez ensuite les dés d'avocat
  4. Ajoutez la ciboulette finement ciselée
  5. Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, du jus de citron, du sel et du poivre
  6. Ajoutez la vinaigrette à la salade et mélangez
  7. Au moment de servir, répartissez les crevettes sur la salade dans les assiettes