Salade fraîche d'avocats et crevettes
Dégustez une explosion de saveurs avec notre délicieuse salade fraîche d'avocats et crevettes, où la douceur crémeuse de l'avocat rencontre la fraîcheur succulente des crevettes.
-
4 personnes
-
Débutant
-
20m
-
Bon marché
#salade#avocat#crevettes
Ingrédients
- 1 sachet de mâche
- 2 avocats
- 16 crevettes roses
- 1 botte de ciboulette fraîche
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- 2 cuillères à c. de jus de citron
- Sel, poivre
Préparation
- Décortiquez les crevettes puis réservez-les au frais
- Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et la peau, puis coupez la chair des avocats en dés et citronnez-la afin qu’elle ne noircisse pas
- Dans un plat, déposez la mâche. Ajoutez ensuite les dés d'avocat
- Ajoutez la ciboulette finement ciselée
- Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, du jus de citron, du sel et du poivre
- Ajoutez la vinaigrette à la salade et mélangez
- Au moment de servir, répartissez les crevettes sur la salade dans les assiettes