Escalopes de dinde marinées au citron

Découvrez le mariage exquis entre la tendresse des escalopes de dinde et la fraîcheur ensoleillée du citron dans notre savoureuse recette de marinade.

  • 6 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Bon marché

#escalopes#dinde#citron

Escalopes de dinde marinées au citron

Ingrédients

  • 4 escalopes de dinde
  • 3 gros citrons jaunes
  • Quelques brins de basilic
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Disposez les escalopes dans un saladier. Pressez 2 citrons et répartissez le jus de citron sur les escalopes
  2. Ciselez le basilic sur les escalopes. Salez, poivrez uniformément
  3. Laissez poser 1 h 30 minimum au réfrigérateur en retournant les escalopes pour qu’elles s’imprègnent bien du citron sur toutes les faces
  4. Faites cuire les escalopes à la poêle ou barbecue
  5. Coupez le dernier citron en rondelles pour décorer les assiettes et permettre à chacun de mettre plus de jus de citron s’il le souhaite