Vin de Laurier

Une recette qui demande de la patience mais qui en vaut le détour.

  • 10 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Bon marché

#vin#laurier

Vin de Laurier

Ingrédients

  • 1 l de vin rouge
  • 1/3 de litre d'eau de vie
  • 10 feuilles de laurier sauce
  • 350 g de sucre

Préparation

  1. Faites macérer les feuilles de laurier dans l'eau de vie avec le sucre pendant 3 jours
  2. Après la macération, ajoutez le vin et laissez reposer encore 2 jours
  3. Puis filtrez et mettez en bouteille
  4. Buvez (avec modération) bien frais avec une boisson pétillante aux agrumes