Muffins à l'Ossau Iraty et aux noix
Découvrez une fusion gourmande entre le délicat fromage Ossau Iraty et le croquant des noix, dans nos irrésistibles muffins au goût unique et raffiné.
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10 personnes
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Débutant
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20m
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Bon marché
#muffins#OssauIraty#noix
Ingrédients
- 200g de farine
- 100g de beurre
- 4 œufs
- 100g d'Ossau Iraty
- 100g de noix
- un sachet de levure
- sel
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6)
- Coupez en dés l'Ossau Iraty et concassez grossièrement les cerneaux de noix, et faites fondre le beurre
- Dans un récipient, battez les œufs avec une pincée de sel
- Ajoutez la farine puis le beurre fondu et mélangez bien pour obtenir un appareil homogène
- Ajoutez la levure, les noix hachées et enfin les dés de fromage
- Versez cette préparation dans des moules à muffins jusqu'au 3/4
- Faites cuire pendant 15-20 min à four chaud
- Servez chaud ou tiède avec une salade