Rouleaux de saumon au chèvre

Découvrez une délicieuse combinaison entre la fraîcheur du saumon et la douceur du chèvre dans nos savoureux rouleaux de saumon au chèvre.

  • 4 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Bon marché

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Rouleaux de saumon au chèvre

Ingrédients

  • 1 bûche de fromage de chèvre
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1/2 concombre
  • 1 c. à c. de crème fraîche
  • Ciboulette hachée
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Dans un récipient, écrasez la bûche de chèvre avec une fourchette en y ajoutant la crème fraîche, une cuillère à soupe d’huile d’olive, la ciboulette hachée, une pincée de sel et du poivre. Mélangez. Réservez
  2. Coupez de fines rondelles de concombre. Dans une assiette, placez une tranche de saumon et disposez-y vos rondelles de concombre. Étalez un peu de préparation de chèvre sur toute la surface de votre tranche de saumon puis enroulez-la sur elle même. Dégustez frais