Soupe aux champignons des bois et trompettes de la mort
Dégustez une symphonie délicieuse de saveurs terrestres avec notre irrésistible soupe aux champignons des bois et trompettes de la mort, un mariage exquis entre la nature sauvage et la gastronomie raffinée.
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4 personnes
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Débutant
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20m
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Bon marché
#recette#soupe#champignon
Ingrédients
- 200g de Trompettes de la mort
- 200g de Pieds de mouton
- 200g d'haricots blancs en boite
- 1 oignon émincé
- 1 cs de graisse d'oie
- 1,5 litre d'eau
Préparation
- Faites revenir l'oignon émincé dans la graisse d'oie
- Rajoutez les haricots blancs, les champignons et l'eau
- Faites cuire le tout 30 min à feu doux après ébullition
- Mixer au blinder 2 min