Vinaigrette aux agrumes
Découvrez une vinaigrette rafraîchissante et pleine de saveurs avec notre délicieuse vinaigrette aux agrumes.
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8 personnes
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Débutant
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20m
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Bon marché
#recette#vinaigrette#agrumes
Ingrédients
- 2 clémentines
- 1 orange
- 1 gousse d'ail
- 8 c. à s. d'huile d'olive
- 2 c. à c. de vinaigre de Xérès
- 4 c. à s. d'eau
- sel et poivre
Préparation
- Coupez puis pressez les fruits au presse-agrumes ou à la centrifugeuse. Pelez et hachez l'ail puis disposez tous les ingrédients de la sauce dans un bocal vide avec 4 cuillères à soupe d’eau. Fermez le couvercle et secouez fort jusqu’à ce que la sauce soit bien émulsionnée. Servez !
- Bon à savoir : la vinaigrette se conservera parfaitement au réfrigérateur durant 3 jours dans un bocal hermétique