Chips de pelures de pommes de terre
Bienvenue dans le monde croustillant et savoureux des chips de pelures de pommes de terre, où la simplicité rustique des ingrédients se marie à la délicatesse d'une collation légère et délicieuse.
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6 personnes
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Débutant
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20m
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Bon marché
#recette#chips#pelures
Ingrédients
- pommes de terre
- sel
- poivre
Préparation
- Nettoyez les pommes de terre, puis pelez-les soigneusement, en tranches fines avec un peu de chair
- Rincez-les séchez-les dans un papier absorbant
- Plongez-les rapidement dans l'huile à 160°C ( l'huile ne doit pas être trop chaude).
- Une fois la bonne coloration obtenues égouttez-les sur un papier absorbant
- Salez et poivrez-les pendant qu'elles sont chaudes
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