Mojito concombre

Apportez une touche de fraicheur à votre cocktail favori.

  • 4 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Bon marché

#mojito#concombre

Mojito concombre

Ingrédients

  • 1 concombre
  • 4 branches de menthe fraîche
  • 50 cl d'eau pétillante fines bulles
  • 40 cl de glace pillée
  • 5 g de sucre semoule
  • 2 g de sel fin

Préparation

  1. Épluchez, lavez et épépinez le concombre, puis coupez-le en morceaux
  2. Mixez-le avec 40 cl d’eau pétillante, salez et sucrez
  3. Filtrez ensuite le mélange
  4. Lavez et ciselez la menthe, puis répartissez-la dans des verres hauts
  5. Ajoutez la glace pilée (environ 2 grosses cuillères à soupe par verre)
  6. Versez le jus de concombre, puis complétez avec le reste d’eau pétillante
  7. Servez aussitôt