Mousse de petits pois et crevettes
Découvrez une délicieuse alliance de saveurs dans cette irrésistible mousse de petits pois et crevettes, une entrée légère et raffinée qui éveillera vos papilles.
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5 personnes
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Débutant
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20m
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Bon marché
#mousse#petitspois#crevettes
Ingrédients
- 200 g de petits pois
- 5 crevettes (1 crevette par personne)
- 20 cl de crème
- sel
Préparation
- Faites cuire les petits pois à la vapeur
- Décortiquer les crevettes et réservez-les
- Mettez les petits pois dans un saladier et mixez-les pour en faire une purée
- Ajoutez la crème, le sel et le poivre
- Disposez la préparation dans les verrines, déposez une crevette sur chaque verrine avec une pincée de sel et de poivre dessus
- Servez bien frais