Brochettes de poulet sur lit de pommes de terre

Dégustez l'harmonie parfaite des saveurs avec nos succulentes brochettes de poulet tendre et juteux, servies sur un délicat lit de pommes de terre croustillantes.

  • 2 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Moyen

#recette#brochettes#poulet

Brochettes de poulet sur lit de pommes de terre

Ingrédients

  • 1 poitrine de poulet (désossée)
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 2 pommes de terre
  • de taille moyenne
  • 2 brins de thym frais
  • 1 verre de bouillon de poulet
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Coupez le poulet en dés de taille moyenne. Taillez les poivrons rouge et vert en morceaux de 2 cm. Sur un pic en bois, alternez les dés de poulet et les tranches de poivrons, salez et poivrez
  2. Coupez les pommes de terre en très fines rondelles et disposez-les au fond de la casserole vapeur avec un filet d’huile d’olive. Salez, poivrez
  3. Versez le bouillon de poulet sur les pommes de terre et faites cuire avec le couvercle au micro-ondes pendant 3 minutes, à pleine puissance
  4. À la fin de la cuisson, ajoutez les brochettes de poulet et le thym frais puis faites cuire de nouveau pendant 3 minutes à puissance maximale
  5. Disposez les pommes de terre et les brochettes sur deux assiettes et régalez-vous !
  6. Indispensable pour cette recette: 1 casserole vapeur Cuizzy