Gâteau d’avril

Préparation

1. Préparation de la base:
2. Préchauffez votre four à 180°C
3. Faites fondre le chocolat avec un peu d’eau dans une petite casserole
4. Hors du feu, ajoutez au chocolat fondu le beurre, la farine et la levure
5. Séparez les blancs des jaunes d’œufs
6. Dans un autre récipient, mélangez à l’aide d’un fouet les jaunes d’œufs avec le sucre et un peu d’eau, versez ce mélange dans la casserole et incorporez-le à la préparation
7. Battez les blancs d’œufs en neige et mélangez-les doucement au reste de la préparation
8. Beurrez un moule à gâteau rond et versez-y la préparation
9. Faites cuire le moelleux pendant 30 à 35 minutes
10. Pour créer le poisson:
11. Lorsque le moelleux est cuit, démoulez-le et placez-le sur un plat à service
12. Découpez une part de la taille de votre choix, afin de créer la bouche du poisson
13. Disposez la part découpée derrière le gâteau afin de créer sa queue
14. Enfin, décorez le gâteau selon votre goût. Vous pouvez utiliser des morceaux de biscuits pour créer des écailles, un bonbon en forme d’œuf pour créer l’œil du poisson et des dragées au chocolat colorées pour le décorer