Moules à la sauce maroilles
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4 personnes
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Débutant
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20m
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Moyen
#moule#sauce#maroilles
Ingrédients
- 4 kilos de moules
- 1 branche de céleri
- 1 oignon
- 1 l de vin blanc
- 1 maroilles
- 1 c. à s. de crème fraîche
Préparation
- Lavez soigneusement les moules. Puis, cuisez-les avec le céleri, l’oignon et le vin blanc
- Dans une petite casserole à part, mettez le maroilles coupé en morceaux, ajoutez 1 c. à soupe de crème fraîche et 20 cl de vin blanc
- Faites fondre le tout. Une fois que la sauce épaissit, rajoutez du jus de cuisson
- Nappez les moules avec la sauce et déguster!