Moules à la sauce maroilles

  • 4 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Moyen

#moule#sauce#maroilles

Moules à la sauce maroilles

Ingrédients

  • 4 kilos de moules
  • 1 branche de céleri
  • 1 oignon
  • 1 l de vin blanc
  • 1 maroilles
  • 1 c. à s. de crème fraîche

Préparation

  1. Lavez soigneusement les moules. Puis, cuisez-les avec le céleri, l’oignon et le vin blanc
  2. Dans une petite casserole à part, mettez le maroilles coupé en morceaux, ajoutez 1 c. à soupe de crème fraîche et 20 cl de vin blanc
  3. Faites fondre le tout. Une fois que la sauce épaissit, rajoutez du jus de cuisson
  4. Nappez les moules avec la sauce et déguster!