Salade de pâtes à l'italienne

Cette salade idéale pour les grandes familles est toujours un succès. Elle peut facilement être préparée la veille. Vous pouvez varier les ingrédients en utilisant par exemple des champignons, des concombres, etc.

  • 4 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Moyen

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Salade de pâtes à l'italienne

Ingrédients

  • 700g de pates coquillage
  • 150 gd'olives noires dénoyautées,
  • 2 grandes tomates coupées en rondelles
  • 100g de pepperoni coupé en rondelles et dans la hauteur
  • 1/2 tasse d'olives vertes coupées en morceaux
  • 3 oignons verts
  • 2 tasses de jambon coupé en dés
  • 1 boule de mozzarella coupée en petits morceaux
  • jus de citron
  • vinaigrette

Préparation

  1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pates jusqu'àce qu'elles soient al dente, rincez sous l'eau froide et égouttez
  2. Dans un grand saladier, mélangez les pâtes, les olives noires et vertes, les tomates, le pepperoni, les oignons verts et le jambon et le jus de citron
  3. Avant de servir, décorez avec la mozzarella râpée et assaisonnez
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