Salade de tomates épicées à l'indienne

  • 4 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Bon marché

#salade#tomate#epices

Salade de tomates épicées à l'indienne

Ingrédients

  • 5 à 6 tomates
  • un peu de gingembre frais
  • 2 petits piments verts
  • une cuiller à c. de coriandre fraîche
  • 1c. à sd’huile d’olive
  • 1 c. à c. de vinaigre balsamique
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Lavez les tomates et coupez-les en fins quartiers. Epluchez le gingembre et râpez-le. Ciselez la coriandre. Epépinez les piments et émincez-les
  2. Ajoutez 2 cuillères à café de gingembre, les piments et la coriandre aux quartiers de tomates, puis l’huile et le vinaigre.Salez et poivrez
  3. Servez frais