Salade de tomates épicées à l'indienne
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4 personnes
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Débutant
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20m
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Bon marché
#salade#tomate#epices
Ingrédients
- 5 à 6 tomates
- un peu de gingembre frais
- 2 petits piments verts
- une cuiller à c. de coriandre fraîche
- 1c. à sd’huile d’olive
- 1 c. à c. de vinaigre balsamique
- Sel, poivre
Préparation
- Lavez les tomates et coupez-les en fins quartiers. Epluchez le gingembre et râpez-le. Ciselez la coriandre. Epépinez les piments et émincez-les
- Ajoutez 2 cuillères à café de gingembre, les piments et la coriandre aux quartiers de tomates, puis l’huile et le vinaigre.Salez et poivrez
- Servez frais