Salade grecque

  • 4 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Bon marché

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Salade grecque

Ingrédients

  • 1 concombre
  • 1 salade (laitue par exemple)
  • 2 tomates grappe
  • 1/2 oignon
  • 1/2 poivron vert
  • 4 olives noires dénoyautées
  • 1/2 mozzarella
  • 75 g de yaourt grec
  • 1/5 de litre de jus de tomates
  • 1/2 c. à c. de raifort râpé
  • Brins de ciboulette
  • Origan
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Lavez la salade et disposez-la dans un saladier
  2. Ajoutez le concombre découpé en tranches, les tomates en rondelles, l'oignon émincé, les olives, la mozzarella en fines tranches et le poivron en lamelles
  3. Saupoudrez le tout d'origan
  4. Préparez l'assaisonnement en mélangeant le yaourt avec le jus de tomates, le raifort et la ciboulette ciselée. Assaisonnez
  5. avec l'origan, le sel et le poivre
  6. Mettez au réfrigérateur pendant 30 mn environ
  7. Assaisonnez la salade avec la sauce préparée puis mélangez au dernier moment