Salade grecque
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4 personnes
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Débutant
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20m
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Bon marché
#salade#recettegrecque
Ingrédients
- 1 concombre
- 1 salade (laitue par exemple)
- 2 tomates grappe
- 1/2 oignon
- 1/2 poivron vert
- 4 olives noires dénoyautées
- 1/2 mozzarella
- 75 g de yaourt grec
- 1/5 de litre de jus de tomates
- 1/2 c. à c. de raifort râpé
- Brins de ciboulette
- Origan
- Sel, poivre
Préparation
- Lavez la salade et disposez-la dans un saladier
- Ajoutez le concombre découpé en tranches, les tomates en rondelles, l'oignon émincé, les olives, la mozzarella en fines tranches et le poivron en lamelles
- Saupoudrez le tout d'origan
- Préparez l'assaisonnement en mélangeant le yaourt avec le jus de tomates, le raifort et la ciboulette ciselée. Assaisonnez
- avec l'origan, le sel et le poivre
- Mettez au réfrigérateur pendant 30 mn environ
- Assaisonnez la salade avec la sauce préparée puis mélangez au dernier moment