Frites de céleri rave
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4 personnes
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Débutant
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20m
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Bon marché
#frites#celeri#rave
Ingrédients
- 2 petits bulbes de céleri-rave
- Paprika
- Sel
- Huile d'olive
- 1 c. à c. de levure
- 1 œuf
- 1 clémentine
- 15 grammes de noix de pécans
Préparation
- Pelez et détaillez votre céleri en frites
- Réservez-les dans un saladier, saupoudrez de paprika,
- ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et mélangez
- pour bien enduire le tout
- Disposez ensuite les bâtonnets sur une plaque
- antiadhésive ou utilisez du papier sulfurisé
- Mettez 30 mn au four préchauffé à 220 °
- et retournez à mi-cuisson