Blinis au saumon et mousse d'oeufs de lompe
Une recette de blinis au saumon et mousse d'œufs de lompe à partager.
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4 personnes
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Débutant
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20m
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Bon marché
#blinis#saumon#mousse
Ingrédients
- 15 cl de crème liquide
- 50 g d'oeufs de Lompe
- 400 g de filet de saumon fumé
- 16 minis blinis
- poivre
Préparation
- Montez la crème liquide en chantilly, puis incorporez délicatement les oeufs de Lompe et poivrez légèrement
- Découpez les tranches de saumon fumé en lanières, enroulez-les et posez-les sur les blinis toastés
- Ajoutez une cuillère du mélange crème fouettée et oeufs de Lompe