Quinoa aux carottes
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4 personnes
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Débutant
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20m
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Bon marché
#Quinoa#carotte
Ingrédients
- 200 g de quinoa
- 5 à 6 carottes moyennes
- 1 oignon
- 1 cuiller à c. de thym
- Persil
- Sel, poivre
Préparation
- Coupez les carottes en petits dés. Coupez l'oignon en fines lamelles
- Faîtes revenir les carottes avec un peu de beurre pendant 10mns
- Ajoutez les oignons et prolongez la cuisson de 5mns
- Lorsque l'oignon est devenu transparent, mélangez et ajoutez 400 ml d'eau chaude et le quinoa
- Couvrez et laissez cuire à feu doux 15 mn
- Salez et poivrez, ajoutez le thym