Les caractéristiques:       
Le Salice Salentino est le vin rouge le plus typique de l’appellation Salento, au sud des Pouilles, région qui forme le talon de la botte. Issu d’un terroir sableux et un mélange des cépages typiques de la région, Negroamaro et une petite part de Malvasia nera avec une
vini cation et un af nage de quelques mois dans des tonneaux de chêne.

 

Les accords parfaits:    
- Escaloppe de veau à la milanaise et spaghetti
- Osso Bucco à la milanaise et tagliatelles

 

Le temps de garde:         
À boire dans les 3 à 5 ans

 


 

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies pour vous proposer des offres et services adaptés à vos centres d’intérêts.

Pour en savoir plus et paramétrer les cookies.