Croque-monsieur à l'emmental et aux légumes du soleil
Dégustez le mariage savoureux entre l'onctuosité de l'emmental et la fraîcheur des légumes du soleil dans notre délicieux croque-monsieur, une véritable explosion de saveurs estivales.
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4 personnes
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Débutant
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20m
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Bon marché
#croquemr#emmental#légumes
Ingrédients
- 8 grandes tranches de pain de mie
- 1 petite courgette
- 1 tomate bien mûre
- 4 tranches de jambon
- 200 g d'emmental
- moutarde à l'ancienne
- 1 cuiller à s. de basilic
Préparation
- Épluchez et coupez la courgette en rondelles. Nettoyez et coupez la tomate en rondelles. Faites cuire les tranches de courgettes et les rondelles de tomate à la poêle avec le basilic, elles doivent rester assez fermes
- Coupez l'emmental en tranches fines
- Tartinez les huit tranches de pain de mie avec une fine couche de moutarde
- Posez sur quatre tranches de pain de mie quatre rondelles de courgettes, une rondelle de tomate, puis une tranche de jambon, puis les tranches d'emmental
- Refermez avec les quatre autres tranches de pain tartinées de moutarde
- Laissez gratiner quelques minutes sous le grill du four préchauffé à 180°, le pain ne doit pas avoir le temps de sécher. Servez chaud