Quiche au délice de Bourgogne et aux carottes

Découvrez une savoureuse combinaison entre la richesse du délice de Bourgogne et la douceur des carottes dans notre délicieuse quiche, une fusion gourmande à ne pas manquer.

  • 6 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Bon marché

#recette#quiche#carottes

Quiche au délice de Bourgogne et aux carottes

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 3 oeufs
  • Un Délice de Bourgogne
  • 250 g de carottes
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 1 pincée de muscade râpée
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Epluchez et coupez les carottes en fines rondelles
  2. dans une poêle, faites revenir vos carottes pendant 10 minutes avec un peu de beurre
  3. Dans un saladier la crème fraîche, les oeufs, mélangez. Salez, poivre et ajoutez une pincée de muscade
  4. Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée. Préchauffer le four à 180°C ou therm.6
  5. Dans le fond de tarte, déposez les carottes en les répartissant bien sur toute la surface, puis déposez le Déclice de bopugogne coupé en fines tranches, et enfin versez le méange aux oeufs par dessus
  6. Mettez au four pendant 30 minutes environ. Servez chaud avec une salade