Côtes d'agneau à l'ail et au persil
Les côtes d'agneau à l'ail et au persil sont une recette simple et savoureuse, idéale pour les amateurs de viande et à déguster avec des légumes de saison.
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4 personnes
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Confirmé
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20m
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Moyen
#recette#agneau#ail
Ingrédients
- 8 côtes d'agneau premières
- 3 gousses d'ail haché
- 2 c. à c. de persil ciselé
- Sel, poivre
Préparation
- Faites dorer les côtes d'agneau sur les deux faces dans une poêle chauffée
- Émulsionnez l'ail, le sel, le poivre, l'huile d'olive, le persil et arrosez les côtes d'agneau avec ce mélange
- Continuez de cuire pendant encore 1 minute
- Servez dans des assiettes chaudes