Salade de Cavaillon
Dégustez la fraîcheur estivale avec notre délicieuse salade de Cavaillon, un mélange exquis de saveurs qui éveillera vos papilles.
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4 personnes
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Débutant
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20m
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Bon marché
#salade#melon#cavaillon
Ingrédients
- 4 petits melons
- 2 kiwis
- 1 yaourt
- 50 g de sucre
- 1 citron
- 1 pincée de gingembre
- quelques feuilles de menthe fraîche
Préparation
- Coupez la calotte des melons. A l’aide d’une cuillère, enlevez les pépins puis la pulpe, sans abîmer la peau. Coupez en dés la pulpe des melons et les kiwis
- Préparer une sauce avec le yaourt, le jus de citron, le gingembre et le sucre. Arrosez-en les cubes de fruits, mélangez bien
- Remplissez les melons avec la salade de fruits et conservez-les au réfrigérateur jusqu’au moment de servir
- Garnissez chaque melon avec une branche de menthe fraîche
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