Confiture de mirabelles
Dégustez la douceur de l'été avec notre délicieuse confiture de mirabelles, préparée avec soin à partir des meilleurs fruits de saison.
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8 personnes
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Débutant
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20m
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Bon marché
#confiture#mirabelle
Ingrédients
- 1 kg de mirabelles dénoyautées
- 750 g de sucre semoule
- 1 jus de citron
Préparation
- Mettez les mirabelles, le sucre semoule et le jus de citron dans une terrine. Mélangez. Couvrez la terrine d'un linge ou d'un film étirable et laisser macérer toute une nuit à température ambiante
- Le lendemain, verser la préparation dans une marmite et cuire pendant 40 à 50 minutes environ en remuant de temps en temps
- Lorsque quelques gouttes déposées sur une assiette froide se figent, la confiture est prête a la mise en pots
- Versez la confiture chaude dans les pots et fermer-les. Retournez les pots et laisser complètement refroidir