Recette

Beurre persillé


Pour 4 personnes

Ingrédients

250 gr de beurre doux
1 grosse échalote
1 grosse gousse d'ail
1 petite botte de persil
sel ,poivre
piment d'Espelette


Ciselez très finement l'échalote.
Hachez l'ail et le persil.
Dans un mixer, déposez le beurre et ajoutez tous les ingrédients
Mixez le tout et assaisonnez selon votre goût

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