Beurre persillé

Le beurre persillé, délicieuse préparation à base de beurre finement agrémenté de persil frais haché, apporte une touche de saveur et d'élégance à de nombreux plats.

  • 4 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Bon marché

#recette#beurre#persil

Beurre persillé

Ingrédients

  • 250 g de beurre doux
  • 1 grosse échalote
  • 1 grosse gousse d'ail
  • 1 petite botte de persil
  • sel ,poivre
  • piment d'Espelette

Préparation

  1. Ciselez très finement l'échalote
  2. Hachez l'ail et le persil
  3. Dans un mixer, déposez le beurre et ajoutez tous les ingrédients
  4. Mixez le tout et assaisonnez selon votre goût