Beefsteak Charolais à la sauce tartare
Dégustez une expérience culinaire d'exception avec notre savoureux beefsteak Charolais, sublimé par une délicieuse sauce tartare maison.
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2 personnes
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Débutant
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20m
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Moyen
#recette#beefsteak#charolais
Ingrédients
- 2 steaks de Charolais
- Sauce tartare
- 1 noisette de beurre
- Huile
- Sel, poivre
Préparation
- Faites chauffer la poêle à feu vif avec une noisette de beurre et un filet d’huile
- Déposez les steaks dans la poêle lorsqu’elle est bien chaude.
- Retournez-les avec une spatule . Faire cuire de 2 à 4 min chaque face
- Déposez les steaks dans une assiette et y déposer de la sauce tartare
- Servir avec des frites