Beignets de bananes
Les beignets de bananes sont une délicieuse gourmandise à base de bananes sucrées, frites dans une pâte légère et croustillante, qui font le bonheur des amateurs de desserts du monde entier.
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6 personnes
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Débutant
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20m
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Bon marché
#recette#beignets#banane
Ingrédients
- 6 bananes
- 200g de farine
- 30g de sucre
- 1 paquet de levure chimique
- 1 œuf
- 1 verre de lait
- Bain de friture
Préparation
- Pelez les banane et coupez-les en 2
- Préparez la pâte à beignet avec la farine, la levure, le sucre, l’œuf et le lait et laissez-la reposer une heure
- Aromatisez-la avec le zeste de citron râpé, une pincée de cannelle et une pincée de muscade râpée
- Enrobez les morceaux de bananes de pâte et plongez-les quelques minutes dans un bain de friture, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées