Galette de sarrasin au saumon
-
4 personnes
-
Débutant
-
20m
-
Bon marché
#galette#sarrasin#saumon
Ingrédients
- 4 galettes de sarrasin
- 4 belles tranches de saumon fumé
- 120 g de crème fraîche entière
- 100 g de fromage frais
- Quelques brins d’aneth
- 30g de beurre
- Sel, poivre
Préparation
- Dans une poêle chaude, faites revenir dans une noisette beurre votre galette
- Tout en laissant votre galette dans votre poêle, déposez un peu de fromage frais et de crème fraîche. Ajoutez-y une tranche de saumon découpée en lamelles et de l’aneth ciselé
- Salez et poivrez puis repliez votre galette
- C’est prêt!
Astuces et conseils
Astuce: Servez votre galette avec de la roquette