Sole normande

  • 4 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Bon marché

#sole#normande

Sole normande

Ingrédients

  • 6 filets de sole
  • 85 g de crème
  • 1 c. à s. de vinaigre
  • 1 c. à s. de sel
  • 3 pincées de poivre

Préparation

  1. Faites cuire vos filets à la poêle. Rangez-les dans un plat
  2. Parsemez dessus le sel et le poivre et versez-y la crème
  3. Déglacez votre poêle avec du vinaigre puis versez le jus sur le poisson
  4. Servez