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Cake aux dés de jambon et gruyère
Préparation : 10mn
Cuisson : 45 min
Pour 6 personnes
Ingrédients
• 4 tranches de jambon
• 100 g de gruyère rapé
• 3 oeufs
• 100 g de farine
• 15 cl d'huile
• 1 sachet de levure
• Sel
"Une recette idéale pour réaliser un buffet d'été varié et coloré, ou une soirée tapas!"
• Coupez le jambon en petits dés puis réservez. Versez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez les oeufs et l'huile. Travaillez la préparation jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
• Complétez avec les dés de jambon et le gruyère râpé puis avec une pincée de sel. Mélangez la pâte puis versez dans le moule à cake préalablement huilé.
• Faites cuire au four environ 45 minutes (th. 6 • 180°).
• Servez en entrée avec quelques feuilles de salade assaisonnée de vinaigre balsamique.
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