Pâtes au basilic
Recette du quotidien.
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4 personnes
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Débutant
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20m
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Bon marché
#Pâte#Basilic
Ingrédients
- 250 grammes de spaghettis
- 1 botte de tomates pelées
- 50 grammes de Pecorino ou comté
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
- 1 bouquet de basilic
- 3 gousses d'ail
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation
- Concassez les tomates grossièrement dans un saladier.
- Écrasez les gousses d’ail et hachez le basilic.
- Rajoutez les fromages.
- Versez l’huile d’olive.
- Assaisonnez puis mélangez la préparation.
- Cuisez les spaghettis et commencez à dresser.
- Mettez les pâtes puis la préparation dans une assiette. Saupoudrez de parmesan et ajoutez une feuille de basilic sur le dessus.
Astuces et conseils
Conseil : Vous pouvez prendre des tomates fraîches si vous préférez.