Pâtes au basilic

Recette du quotidien.

  • 4 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Bon marché

#Pâte#Basilic

Pâtes au basilic

Ingrédients

  • 250 grammes de spaghettis
  • 1 botte de tomates pelées
  • 50 grammes de Pecorino ou comté
  • 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
  • 1 bouquet de basilic
  • 3 gousses d'ail
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Concassez les tomates grossièrement dans un saladier.
  2. Écrasez les gousses d’ail et hachez le basilic.
  3. Rajoutez les fromages.
  4. Versez l’huile d’olive.
  5. Assaisonnez puis mélangez la préparation.
  6. Cuisez les spaghettis et commencez à dresser.
  7. Mettez les pâtes puis la préparation dans une assiette. Saupoudrez de parmesan et ajoutez une feuille de basilic sur le dessus.

Astuces et conseils

Conseil : Vous pouvez prendre des tomates fraîches si vous préférez.