Crème moussante aux pêches

Une expérience sensorielle unique avec notre délicieuse Crème moussante aux pêches, une fusion envoûtante de douceur fruitée et de texture onctueuse qui éveillera vos sens à chaque utilisation.

  • 8 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Bon marché

#creme#mousse#peche

Crème moussante aux pêches

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 1/2 litre de lait
  • 1/2 litre de crème fraîche
  • 4 pêches
  • un paquet de sucre vanillé
  • 3 c.à s. de sucre

Préparation

  1. Faites bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé. Versez-le sur les trois oeufs battus sans cesser de mélanger et faites cuire au bain-marie une demi-heure
  2. Laissez refroidir la crème et battez-la au fouet en y incorporant la crème fouettée
  3. Versez la préparation mousseuse dans un compotier, garnissez avec les pêches pelées et coupées en deux
  4. Thème : recettes à base de fruits ou legumes