Crème moussante aux pêches
Une expérience sensorielle unique avec notre délicieuse Crème moussante aux pêches, une fusion envoûtante de douceur fruitée et de texture onctueuse qui éveillera vos sens à chaque utilisation.
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8 personnes
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Débutant
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20m
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Bon marché
#creme#mousse#peche
Ingrédients
- 3 oeufs
- 1/2 litre de lait
- 1/2 litre de crème fraîche
- 4 pêches
- un paquet de sucre vanillé
- 3 c.à s. de sucre
Préparation
- Faites bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé. Versez-le sur les trois oeufs battus sans cesser de mélanger et faites cuire au bain-marie une demi-heure
- Laissez refroidir la crème et battez-la au fouet en y incorporant la crème fouettée
- Versez la préparation mousseuse dans un compotier, garnissez avec les pêches pelées et coupées en deux
- Thème : recettes à base de fruits ou legumes