lasagnes aux épinards, pignons et Salakis

  • 6 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Bon marché

#lasagne#epinard#pignon

lasagnes aux épinards, pignons et Salakis

Ingrédients

  • 400g de Salakis nature
  • 500g de lasagnes
  • 800g d’épinards en branches
  • 700g de tomates
  • 100g de pignons
  • Brins de romarin ou origan
  • 50g de parmesan râpé
  • Sel, poivre
  • Sauce béchamel
  • 90g de beurre
  • 40g de farine
  • 1/2 litre de lait
  • 25cl de crème liquide

Préparation

  1. Réservez 6 pointes d'asperges pour la décoration
  2. Mixez le reste des asperges avec le mascarpone
  3. Salez et poivrez
  4. Mettez une couche de crème d'asperge dans les verrines et réfrigérez pendant 2 heures
  5. Mettez quelques écrevisses au-dessus de la crème d'asperge et placez une pointe d'asperge sur les écrevisses