Brochettes de tomates et mozzarella
Cette recette sera parfaite l'été, accompagnée si vous l'aimez d'un verre de rosé de Provence.
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4 personnes
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Débutant
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20m
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Moyen
#brochette#tomate#mozzarella
Ingrédients
- 16 Tomates cerises
- 16 billes de mozzarella
- 3 c. à s. d’huile d’olive
- 1 c. à c. d’origan
- 1 petit bouquet de basilic
- Poivre concassé
Préparation
- Rincez les tomates et le basilic
- Arrosez les billes de mozzarella d’1 cuil. à soupe d’huile
- Parsemez d’origan et de poivre concassé
- Enfilez-les deux par deux sur des piques en les alternant avec 2 tomates cerises et 4 feuilles de basilic
- Préparez ainsi 4 petites brochettes