Liste d'idées pratiques

C’est barbecue, votre supermarché Match prévoit tout !

C’est barbecue, votre supermarché Match prévoit tout !

C’est barbecue, votre supermarché Match prévoit tout !

L’été arrive et avec lui reviennent les rendez-vous barbecue dont on ne se lasse jamais.


 

 

Sous le soleil flamboyant et le chant des cigales estivales, vous êtes nombreux à savourer de bonnes grillades en famille ou entre amis. Afin de vous permettre de passer des moments mémorables, des repas très goûteux et de vous faciliter la tâche, nous avons élaboré des gammes de produits spécial barbecue de délicieuses recettes

déjà marinées disponibles dans vos rayons poissonnerie et boucherie. Un vrai régal ! « préparés par nos soins ». Nos professionnels imaginent et proposent:

 


 

GAMME BARBECUE POISSONNERIE
Pour réaliser les plus belles créations barbecue, nos poissonniers sont comme des poissons dans l’eau… Et vous allez pouvoir le voir vous même puisqu’ils préparent vos poissons marinés et brochettes sous vos yeux !
Soucieux de ne vous livrer que le meilleur, nos experts sélectionnent des poissons de saison et vous concoctent de délicieuses brochettes barbecue en fonction de l’arrivage du jour.

CONSEIL CUISSON : Gardez toujours les écailles du poisson lors de la cuisson, cela augmentera le côté antiadhésif



GAMME BARBECUE BOUCHERIE
Nos bouchers sont de véritables passionnés de belles viandes et pour vous faire plaisir, ils mettent tout leur coeur afin de vous préparer de délicieuses recet tes barbecue. Entre les merguez légèrement pimentées, les tendres morceaux de boeuf ou les volailles soigneusement marinées, le goût et la qualité seront au rendez-vous !
Sans OGM ni allergènes*, les préparations bouchères déjà prêtes vont frémir sous les flammes du grill et ravir les petits comme les grands !

CONSEIL CUISSON : Pour éviter que les flammes ne brûlent la viande, pensez à enlever le surplus de gras qui attise le feu.

RECETTES BARBECUE:
À VOS BRAISES, PRÊTS, GRILLEZ !

Le roi du barbecue, c’est vous ? Vous aimez prendre le temps de préparer vous-même les recettes secrètes que tout le voisinage vous envie ? Mais pour régaler vos invités, vous avez aussi besoin des meilleures pièces de viande et des plus beaux poissons… Vous pouvez compter sur nos bouchers et nos poissonniers experts ! Viandes variées (boeuf, veau, porc..), volailles élevées en liberté, poissons de qualité…, vous trouverez dans votre supermarché Match tout ce qu’il faut pour réaliser vos plus belles recettes d’été. Et pour des planchas et des barbecues au charbon de bois ou électriques totalement gourmets, nos chefs vous délivrent leurs propres créations et secrets.

 

Camembert au barbecue
Pour 4 personnes
ingrédient:

1 camembert dans son emballage en bois

Préparation:

Otez le camembert de son emballage papier et disposez-le dans son emballage en bois. À la fin de votre barbecue, glissez le camembert avec son emballage sous les braises et laissez fondre quelques minutes.
Retirez et servez à chaud !

 

Brochettes de poulet au yaourt & aux fines herbes

Pour 4 personnes

Ingrédients:

4 escalopes de poulet
2 yaourts nature
1 gousse d’ail
1 cuillère à soupe de thym
1 cuillère à soupe d’origan
1 cuillère à soupe de basilic, de ciboulette ou de menthe
sel & poivre

Préparation:

Découpez le poulet en morceaux. Dans un bol, mélangez le yaourt avec l’ail écrasé et les épices. Ajoutez-y le poulet.
Salez/Poivrez et laissez mariner au moins 20 minutes. Garnissez vos brochettes de fines herbes et dégustez après une belle cuisson. A servir tiède ou froide, en salade ou en accompagnement !

 

Brochettes d’ananas grillés

Pour 4 personnes

Ingrédients:

1 ananas
1 demi sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de miel
30 g de beurre fondu

Découpez l’ananas en morceaux.
Laissez-les mariner dans le miel, sucre vanillé et beurre fondu pendant toute une journée.
Le soir venu, grillez délicatement vos belles brochettes et savourez !

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