Recette

Punch de Noël

Pour 4 personnes (80 cl)
Préparation 10 minutes
Cuisson 5 min

Ingrédients

80 cl de jus de cranberry
8 cl de rhum
2 mandarines
2 cuil. à soupe de sucre
1 bâton de cannelle
2 clous de girofle
2 étoiles de badiane
2 gousses de cardamome
Dans une casserole, versez le jus de cranberry, le rhum, le sucre et les épices. Faites chauffer doucement sans laisser bouillir puis sortez du feu, couvrez et laissez infuser 10 min.
Versez dans un pichet. Lavez et séchez les mandarines en gardant la peau. Coupez-les en rondelles fines et ajoutez-les au punch. Mélangez puis placez au frais jusqu'au moment de servir.

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