Smoothie à la fraise et à l'asperge
Découvrez un mariage étonnant de saveurs dans notre délicieux smoothie à la fraise et à l'asperge, une combinaison rafraîchissante et surprenante pour éveiller vos papilles.
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2 personnes
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Débutant
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20m
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Bon marché
#recette#smoothie#asperges
Ingrédients
- 300 g d'asperges blanches fraîches
- 300 g de fraises mûres fraîches
- 1 citron vert
- 1 gousse de vanille
- 3 à 4 brins de basilic
- 25 à 40 g de sirop d'agave (à votre convenance)
- 1 c. à s. d'huile de coco
- 1 pincée de sel
Préparation
- Pelez les asperges et tranchez la partie dure de la base
- Rincez les fraises, retirez le pédoncule ou coupez-le, puis coupez les fraises en deux. Coupez le citron vert en deux et extrayez-en le jus à l‘aide d‘un presse-agrumes. Coupez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur et retirez-en la pulpe avec le dos d’un couteau. Effeuillez les brins de basilic
- Réduisez tous les ingrédients en purée très fine dans un mixeur avec le sirop d’agave, l’huile de coco et le sel.Ajoutez-y une poignée de glaçons à votre convenance pendant le mixage
- Servez le smoothie dans des verres réfrigérés