Soupe au potiron et aux légumes
Dégustez la délicieuse harmonie des saveurs dans cette soupe réconfortante, sublimée par la douceur du potiron et la fraîcheur des légumes.
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4 personnes
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Débutant
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20m
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Bon marché
#soupe#potiron#légumes
Ingrédients
- 2 poireaux
- 2 carottes
- 2 branches de céleri
- 2 oignons
- 300g de potirons
- 1 boîte de tomates pelées
- 2 cubes de Knorr poulet
- 1 noix de beurre
- sel – poivre
Préparation
- Lavez et coupez grossièrement tous les légumes. Dans une marmite, faites revenir les poireaux, les oignons et les carottes avec un peu de beurre, du sel et du poivre
- Ajoutez le céleri, le potiron, la boîte de tomate, les cubes Knorr et 1 litre ½ d’eau
- Faites cuire à feu doux pendant une bonne heure. Mixez et servez bien chaud
- Thème : courges d'automne