Toasts au crabe
De délicieux toasts au crabe : un mariage exquis entre la saveur subtile et délicate du crabe et la texture croustillante d'un pain doré.
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4 personnes
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Débutant
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20m
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Moyen
#recette#toasts#crabe
Ingrédients
- 100 g de chair de crabe
- 60g fromage frais
- 25g beurre mou
- 1/2 échalote
- 1 orange
- Ciboulette
- Sel, poivre
- Piment d’Espelette
Préparation
- Égouttez la chair de crabe, mélangez-là avec le fromage frais et le beurre
- Ajoutez l’échalote pelée et hachée, la ciboulette ciselée, le zeste finement râpé et 2 cuillères à soupe de jus d’orange, sel et poivre
- Servez sur du pain grillé ou des feuilles d’endives, parsemez de piment d’Espelette