Rillettes de saumon

Découvrez une délicieuse harmonie de saveurs marines avec nos rillettes de saumon, un mélange onctueux et parfumé qui ravira les papilles des amateurs de poissons.

  • 6 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Bon marché

#recette#rillettes#saumon

Rillettes de saumon

Ingrédients

  • 400 g de saumon en conserve
  • 200 g de saumon fumé
  • 80 g de crème fraîche
  • 1 yaourt crémeux
  • 1 citron
  • 1 c. à s. d'aneth finement ciselée
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Dans un saladier, mélangez le saumon émietté, le saumon fumée haché, la crème fraiche, les 2/3 du yaourt, le jus de 1/2 citron, l'aneth et le poivre
  2. Rajoutez le reste du yaourt si les rillettes ne sont pas assez souples
  3. Mettre 4 h au réfrigérateur