Confiture de fraises

Dégustez une explosion de saveurs estivales avec notre irrésistible salade de fraises et basilic, un mariage audacieux entre la fraîcheur sucrée des fraises juteuses et l'arôme délicat du basilic frais. Vous obtiendrez 4 pots avec cette recette, de quoi vous régaler tout l'hiver!

  • 10 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Moyen

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Confiture de fraises

Ingrédients

  • 1 kg de fraises rondes
  • 1 citron
  • 600g de sucre à confiture

Préparation

  1. Rincez les fraises
  2. Equeutez-les et coupez les plus grosses
  3. Mettez-les dans une grande casserole avec le jus du citron et le sucre
  4. Laissez cuire 20 minutes à feu vif
  5. Mettez-les dans des pots et retournez-les jusqu’à l’obtention d’un refroidissement complet
  6. Bon appétit !