Recette

Yaourt nature et compote de fraises

Préparation : 30 min
Cuisson : 8 heures (en yaourtière)
Pour 9 yaourts

Ingrédients

Pour le yaourt :
1L de lait entier
1 yaourt nature

Pour la compote de fraises :
300g de fraises
75g de sucre
Lavez, équeutez et coupez les fraises en petits morceaux
Déposez-les dans une casserole avec le sucre et faire compoter pendant une vingtaine de minutes
Mixer grossièrement au mixeur plongeur et laisser refroidir et mettez la compote dans le réfrigérateur
Prenez le yaourt nature et disposez-le dans un saladier
Mélangez-le à un peu de lait jusqu’à ce que la préparation soit homogène
Ajoutez ensuite le reste du lait dans la préparation
Disposez-les dans les pots de yaourts de la yaourtière et faites cuire pendant 8 heures


Bon appétit !

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